आप किसान हैं और खेतीबाड़ी पर निर्भर रहते हैं तो वर्तमान समय में खेती का परिदृश्य थोड़ा बदल गया है. सब चीजें महंगी हो गई है, लेकिन फसल की कीमत आज भी जस के तस बनी हुई है. थोड़ा बहुत फसल की कीमत में बढ़ोतरी होती है, लेकिन उसमें लगने वाले खाद बीज दवाइयों की कीमत तेजी से बढ़ती है. इससे खेती में ज्यादा फायदा नहीं मिल पाता है. इस आर्टिकल में हम आपको मशरूम फार्मिंग के बारे में बताने वाले हैं. बताएंगे कि कैसे आप मशरूम फार्मिंग के जरिए अच्छा खासा मुनाफा जनरेट कर सकते हैं और मशरूम फार्मिंग की खास बात यह है. यह फसल बहुत कम समय में तैयार हो जाती है.
ऐसे करें मशरूम की खेती

अगर आप भी मशरूम की खेती करना चाहते हैं तो इसके लिए आपको थोड़ी बहुत देखभाल की जरूरत पड़ेगी. सबसे पहले आपको मशरूम की खेती के लिए कम से कम आपके पास 1 वर्ग मीटर जगह होनी चाहिए. इतनी जगह में आप 10 किलो मशरूम आसानी से पैदा कर सकते हैं. इसके तहत आपको सबसे पहले 30×40 जगह में 33 फुट चौड़ी रेक बना लेनी है. मशरूम की खेती 45 दिनों में तैयार हो जाती है. इस खेती को करने में सबसे मुश्किल खाद बिखेरने के दौरान आती है. दरअसल, इस खेती के लिए हमें कंपोस्ट खाद चाहिए होता है. जो सोयाबीन, चना जैसे अनाजों से कम्पोस्ट करके बनाया गया हो. जब 1 महीने चलने वाली प्रक्रिया के तहत कंपोस्ट खाद तैयार कर लिया जाता है. उसके बाद कम से कम के तीन चार परत जमीन पर बिखेरी जाती हैं और उसके बाद इसमें मशरूम का बीज लगा दिया जाता है. 45 दिन तक इस मशरूम के पेड़ की देखभाल की जाती है. इसके बाद यह पेड़ तैयार हो जाता है और मशरूम की खेती आपके लिए बिल्कुल तैयार है.
इतने पैसे से शुरू की जा सकती है मशरूम की खेती

अगर आप मशरूम की खेती करना चाहते हैं तो उसकी लिए शुरुआत में आपको 50,000 से लेकर 100000 तक रुपए खर्च करने पड़ सकते हैं. अच्छी क्वालिटी की मशरूम की कीमत इंडियन मार्केट में 250 से लेकर 350 किलो तक है. इस मशरूम को खरीदकर आप अपनी खेती करने वाली जगह में लगा दें और उसकी देखभाल करने में कोई भी कोताही ना बरतें. वहीं कमाई के बारे में बात करें तो आप लगभग एक कमरे के धरातल पर मशरूम की खेती करके 10 से 20 हज़ार आसानी से महीने में कमा सकते हैं. और ध्यान रहे इसके लिए आप पहले ट्रेनिंग ले लेंगे तो आपके लिए यह बहुत अच्छी बात होगी. ट्रेनिंग लेकर खेती करेंगे तो आप इससे अच्छा खासा मुनाफा जनरेट कर पाएंगे.
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