भले ही टेक्नोलॉजी खूब विकसित हो चुकी है, लेकिन भारतीय किसानों के लिए यह टेक्नोलॉजी अभी भी किसी सपने से कम नहीं है. यूं तो देश के अलग-अलग हिस्सों में टेक्नोलॉजी के दम पर फार्मिंग की जाती है लेकिन ज्यादातर किसान आज भी ऐसे हैं. जो टेक्नोलॉजी से खेती करने को कुछ अलग ही समझते हैं और टेक्नोलॉजी से दूर भागते हैं और इसी वजह से वह इस समय में खेती से अच्छा खासा मुनाफा करने की बजाय नुकसान उठाते हैं. वेल आज के पोस्ट में हम आपको एक ऐसी खेती के बारे में बताने वाले हैं. जो आपको अच्छा खासा मुनाफा कमा कर दे सकती है.
खजूर की खेती से कमा सकते हैं मुनाफा
राजस्थान में सफलतापूर्वक होनेवाली खजूर की किस्म, बहरी, मेडजुल, जाहिदी, खद्रादि, हलावी, खलास, इत्यादि वेराइटी है जिनका सफलता पूर्वक उत्पादन लिया जा रहा है किसी भी किसान भाई को इसकी खेती करनी हो तो (शिव शंकर कृषि फार्म एण्ड नर्सरी ) में संपर्क करें। pic.twitter.com/cdTUWLYheB
— Shiv shankar krishi farm & nursery (@ShivFarm) June 27, 2021
वैसे यह तो डेट फार्मिंग यानी खजूर की खेती अफ्रीकन देशों में की जाती है और इसकी सबसे बड़ी वजह है वहां का तापमान, क्योंकि इस खेती को करने के लिए बहुत ज्यादा टेंपरेचर की जरूरत होती है. यही वजह है भारत में खजूर की खेती ना के बराबर देखने को मिलती है. लेकिन फिर भी देश के कुछ ऐसे हिस्से हैं. जिनमें डेट फॉर्मिंग की जाती है. जी हां, इन्हीं में से एक किसान राजस्थान जयपुर के हैं. जो खजूर की खेती करते हैं और उनका नाम है अब्दुल रहमान, जो ना सिर्फ खजूर की खेती से अच्छा प्रॉफिट कमा रहे हैं. बल्कि लोगों को भी इस खेती करने के लिए ट्रेनिंग देते हैं. शुरुआत में इनको इस खेती को करने में काफी परेशानियां होती थी लेकिन उन्होंने हार नहीं मानी और तरह-तरह की तकनीक अपनाकर आखिरकार इस डेट फार्मिंग की खेती में सक्सेज हो ही गए हैं. उसके बाद इनको अनेक सम्मानों से भी सम्मानित किया जा चुका है.
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ऐसे करें खजूर की खेती
इसराइली खजूर की खेती गुजरात के डेजर्ट कच्छ में काफी सालो से हो रही थी अब ये खेती राजस्थान के डेजर्ट जोधपुर जैसलमेर बाड़मेर बीकानेर के किसान भी करने लगे
तकनीकी और नए नए प्रयोग के जरिए किसान भी अपनी कमाई बढ़ा सकता है pic.twitter.com/PyANoqJMuL— Uͧdͩaͣᴛⷮaͣ ᴛⷮiͥrͬ (@UdataTir) June 28, 2021
अगर आप भी खजूर की खेती करना चाहते हैं तो इसके लिए सबसे पहले आपके अंदर संयम होना चाहिए, क्योंकि यह पेड़ काफी समय में बनकर तैयार होता है. सबसे पहले आपको किसी अच्छी सी नर्सरी से खजूर के पौधे खरीद लेने हैं और इन पौधों को खेत में रोपाई करने के लिए एक 1 मीटर की दूरी पर गड्ढे खोदने हैं. उसके बाद इनमें गोबर से बना हुआ 30 से 35 किलो खाद डाल देना है. और उसे गड्ढे में रख देना है. इसके बाद इस फसल को तैयार होने में लगभग 3 साल का वक्त लगता है और एक खेत में लगभग 70 पौधे ही लगाए जा सकते हैं. अगर आप इतना कुछ कर सकते हैं, तो खजूर की खेती आपके लिए आसान है. वहीं खजूर की खेती के बारे में एक और चीज जो अब्दुल रहमान ने बताई उन्होंने कहा कि अगर खजूर की खेती अच्छे तरीके से की जाए तो एक पेड़ से लगभग 100 सालों तक फल प्राप्त किया जा सकता है. अब्दुल रहमान कहते हैं कि वह खजूर की खेती ही से हर वर्ष 10 से 15 लाख रुपए की अच्छी कमाई करते हैं.
खजूर की ये वैरायटी भी हैं पॉपुलर
Today got an opportunity to visit a Date palm farm. Rajasthan has all the potential in this sweet field of farming. #datePalm #खजूर pic.twitter.com/9YXFyFgxRv
— Rajneesh Kaswan (@Rajneeshkaswan1) July 21, 2021
खजूर की कई सारी वैरायटी होती है. इनमें से खुनेजी, हिल्लावी, बरही जैसी खजूर की खेती प्रसिद्ध है. खजूर की इन किस्म को बोने के लिए अलग-अलग समय का प्रयोग किया जाता है और उनकी बुवाई करने का तरीका भी अलग अलग होता है. वही खजूर के पोषक तत्वों की बात करें तो खजूर से हमें मैग्नीशियम, प्रोटीन, पोटेशियम, कार्ब्स, कैलोरी, आयरन जैसे पोषक तत्व मिलते हैं. वही खजूर की खेती के बारे में कहा जाता है कि इसका एक पेड़ तैयार होने में मुख्यतः 3 साल लगते हैं और इन पेड़ों को पानी की जरूरत नहीं होती है, लेकिन अच्छे तापमान की जरूरत होती है. अगर आपके इलाके में भी तापमान सही रहता है. तो इस खेती को आप कर सकते हैं और अच्छा खासा मुनाफा बना सकते हैं.
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