हमारे देश भारत को इन दिनों आत्मनिर्भर भारत बनाया जा रहा है. हमारे देश के माननीय प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने खुद भारत वासियों को आत्मनिर्भर बनने की प्रेरणा दी है. आत्मनिर्भर भारत के बारे में बात करते हुए, आज हम आपको एक ऐसी महिला के बारे में बताएंगे, जिन्होंने आज से कई साल पहले ही आत्मनिर्भर बनकर ना केवल अपने परिवार का बल्कि अपने समाज का नाम रोशन किया. हम जिस महिला के बारे में बात कर रहे हैं उस महिला का नाम कृष्णा यादव है. कृष्णा यादव हमारे देश भारत के राज्य उत्तर प्रदेश के बुलंदशहर की रहने वाली हैं. आज कृष्णा यादव को शायद ही कोई जानता होगा, लेकिन उनके हाथों के बने आज और पूरे भारत में मशहूर है.
यह बात साल 1995 की है जब कृष्णा यादव के परिवार में आर्थिक संकट आ गई. उनके पति दिमागी रूप से बीमार हो गए. जिसके बाद घर का सारा खर्च या फिर यूं कहें कि घर का सारा बोझ कृष्णा के ऊपर आ गई. लेकिन बुलंदशहर में उन्हें कोई नौकरी नहीं मिल पाई. जिसके बाद उन्होंने दिल्ली जाने का फैसला किया. दिल्ली जाते समय उन्होंने अपनी एक दोस्त से ₹500 उधार लिए और दिल्ली आ गई. दिल्ली आने के बाद भी उन्होंने नौकरी की तलाश जारी रखी, लेकिन यहां भी उनके हाथ निराशा लगी.
दिल्ली जैसे बड़े शहर में भी नौकरी ना मिलने के बाद कृष्णा यादव काफी मायूस हो गई. जिसके बाद उन्होंने खुद का बिजनेस करने का फैसला किया. उन्होंने अचार बनाने का काम सीखा लगभग 3 महीने तक उन्होंने स्वादिष्ट अचार बनाने का कोर्स किया. अचार बनाने का कोर्स पूरा करने के बाद वह खुद का अचार बनाने के लिए पूरी तरह तैयार हो गई.
आपको बताते चलें कि साल 2001 में पहली बार कृष्णा यादव ने अपने हाथों की बनी अचार बेचना शुरू किया था. देखते ही देखते कुछ सालों के बाद उनका अचार काफी मशहूर हो गया. लोगों के जुबान पर उनके अचार का टेस्ट ने अपना कब्जा जमा लिया. आज पूरे भारत में श्री कृष्णा आचार काफी मशहूर है. यही नहीं बल्कि कृष्णा यादव ने खुद की चार कंपनी भी खड़ी कर दी.
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